★涼しげなおやつ作り★

どうもこんにちは＾＾
浜松市東区にてサービス付き高齢者向け住宅
『泉プラチナホーム篠ケ瀬』と
通い･訪問・泊りの介護事業所
『泉プラチナクラブ篠ケ瀬』を運営しております☆

先日レクレーションで久しぶりに皆で楽しくおやつ作りを行いました＾＾

今回は「果肉がゴロゴロ入ったスイカ寒天」


涼やかな見た目で夏にぴったりのおやつに挑戦です。

まずはスイカを切り、フォークで種を取り、次にキウイフルーツの皮をむいて小さく切ります。
利用者様皆さんとても手際がよく、あっという間に種を取ってしまいました。


ボールに粉寒天、砂糖、水を入れ底に沈殿しなくなるまでしっかり混ぜ、ラップをして電子レンジで加熱します。

いよいよ、カップにスイカを入れ、ここでスイカの種に見立てて小豆を入れ、キウイを入れ寒天液をかけ冷蔵庫で冷やして出来上がりです＾＾

コロナ禍で日々の活動が制限された中、季節を感じられるおやつ作りに、皆様いきいきとされていました。

次は何を作るのかな？楽しみにしてるなどと話されながら、美味しくおやつの時間にいただきました。
とっても美味しいと大好評でした‼❣

泉プラチナクラブ篠ケ瀬　　池田

盛況につき、その時々でご入居や利用登録は待機して頂く可能性もありますが、
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